EYELA噴霧干燥小實驗-干燥醬油

EYELA噴霧干燥小實驗-干燥醬油

醬油是中國傳統的調味品。用豆、麥、麩皮釀造的液體調味品。色澤紅褐色，有*醬香，滋味鮮美，有助于促進食欲。

實驗

醬油干燥成粉末是什么樣子呢？我們今天就用EYELA噴霧干燥機，做個實驗看一下。

實驗設備和材料

開啟熱風（入口溫度設定為150 ℃，風量設定為0.65 m3/min）至出口溫度為68 ℃時，開啟壓縮機并設置噴嘴輸壓為190 kPa，開啟進樣泵設定進樣速度為300 mL/h，噴出的效果如上面的視頻。

干燥后的醬油粉末如圖，您了解了嗎，后續會有更多趣味小實驗，敬請期待！